Définition du métier de Maître d’hôtel Un Maître d’hôtel travaille dans un restaurant et non dans un hôtel comme on pourrait le croire. Il accueille les clients, prend leur commande, leur suggère le meilleur vin pour accompagner le menu choisi. Tout au long du repas, il s’inquiète de la satisfaction de ses clients. Il peut…